Día de Acción de Gracias con Sabor Latino en Estados Unidos
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1. Un pavo con sabor latino
El pavo, protagonista indiscutible del menú, adquiere en las mesas hispanas un carácter especial.
- México: El pavo se adorna con mole o chiles, acompañado de tamales, arroz y ensalada de nopales. Las tortillas, por supuesto, nunca faltan. Para el brindis, un tequila para los adultos y ponche caliente para los niños.
- Puerto Rico: La creatividad boricua se luce con el “pavochón”, un pavo marinado con condimentos típicos del lechón asado.
- Cuba: En lugar del pavo, el puerco asado es el plato central, acompañado de arroz con frijoles negros.
2. Sabores de toda Latinoamérica
Cada país agrega su toque especial a esta fiesta americana:
- Centroamérica: Pupusas salvadoreñas y tamales guatemaltecos enriquecen la cena.
- Colombia y Venezuela: Arepas, hallacas y pan de jamón forman parte del banquete.
- Sudamérica: Empanadas argentinas y ajíes peruanos añaden su sazón característico.
Día de Acción de Gracias con Sabor Latino en Estados Unidos fue publicado originalmente en telemundoindy.com
